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고객의 소리

고객님들과 함께 소통하는 짬뽕타임이 되겠습니다.

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수원놈
2020-02-09
조회수 63

안녕하세요 

2013년쯤부터 짬뽕타임 고색점을 꾸준히 이용하는 고객입니다.

최근 가게가 리모델링을 한 뒤 부터는 매번 갈때마다 계시던 한국인 사장님이 안보이시고 

조선족직원분들만 계시는데요,,

문제는 가게를 갈때마다 짬뽕맛이 너무 다르다는것입니다,, 비주얼적으로도 차이가 나구요,,

짬뽕타임에 정해진 레시피가 있는것인데 여기 고색점이 맛차이가 난다면 문제가 아닌가 싶습니다,,

사장님이 계시다면 물어보겠지만 물어볼분도 안계시고,, 기존의 맛을 믿고 음식점을 방문하는데 이렇게 갈때마다 맛차이가 난다면 문제가 정말 심각한것같네요

그리고 직원들 식사시간도 주방과 홀직원이 한번에 하고있는데

손님이 오면 응대를 먼저 해야하는것아닌지요,,

식사도 큰소리로 시끌시끌 하는데 본인들 식사하는걸 다 기다리고 음식을 준비하는데 순서가 좀 아닌듯합니다.

교대로 식사를 진행하던지 잠시 식사중이라 기다려달라는 말한마디없이 마냥 기다려야하고

음식도 미리 해놓은거같이 미지근한 짬뽕국물이 나왔고 관리가 참 안되는것같에요,,

답변 부탁드립니다


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안녕하십니까 짬뽕타임 담당자 입니다
우선 고객님께서 겪으신 불편함에 대해 죄송하다는 말씀 먼저드립니다
음식이 제대로 조리되어 나가지않고 맛이 일정하지 않는 부분 저희 담당자가 방문하여 체크하겠으며
주방 홀 직원들의 서비스교육 또한 재실시 할 수 있도록 하겠습니다
직원들의 부주의에 고객님께서 겪으신 불편함 다시 한번 죄송하다는 말씀드리며
이부분 점주에게 전달하여 다시는 이런일이 반복되지 않도록 하겠습니다
저희 짬뽕타임을 이용해주시는 고객님께 감사드리며
항상 최선을 다하는 짬뽕타임이 되겠습니다

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